Pan de queso

No tenemos pan y nos apetece un bocadillito... pues eso lo arreglo yo...

¡¡Marchando unos panecillos de queso!! 

INGREDIENTES:

25 gr levadura fresca
500 gr harina
2 cuharadas soperas de aceite
200 cc leche tibia
10 gr sal
200 gr de queso rallado (yo utilice parmesano)
Nueces

PREPARACION:

Diluir la levadura con un poquito de agua. Poner en un bol la harina, la levadura diluida y la leche y mezclar. Añadir el aceite y la sal y volver a mezclar. Integrar el queso rallado y las nueces y mezclar nuevamente. Amasar insistentemente hasta formar una bola. Dejar reposar durante una hora. Precalentar el horno, volver a amasar. Dar la forma que queráis y hornear unos 25-30 min a 180º.

Ya tenéis la merienda, rellenos con jamón der güeno, esto esta riquísimo!

Tienda de manualidades online

Hola!

Hoy os quiero hablar de una tienda que me encanta!
Es online y se llama http://papelcharol.es/. Tienen un montón de material de scrapbooking y es donde lo he encontrado a mejor precio, y sobrotodo tienen muchiiiisimos modelos de washitape. También venden capsulas para cupcakes. 
Pues resulta que hace un par de semanas estaban de sorteo y tuve la gran suerte (porque nunca me ha tocado nada...) de ser la ganadora, el regalo era un estupendo lote de washitapes metalizados. No os podéis imaginar lo contenta que me puse.

 Este es el lote, bueno falta uno de color cobre que se lo regalé a mi madre por que también la he enganchado a esto del washi... :)

Os muestro algunas de mis ultimas compras en esta tienda:

De hecho también he comprado sellos para estampar y tintas, es que tienen unos precios... baratísimos y los envíos están sobre los 3.90€ creo recordar y no tardan nada en llegarte a casa.

A ver si un día me animo y os enseño mis creaciones de scrap.

Os gustan las manualidades? os gusta mas comprar en tienda física o online?

Os recomiendo que visiteis http://papelcharol.es/, seguro que algo compráis! 

S'mores! o lo que es lo mismo, galletas con chocolate y nubes

Hoy hemos hecho S'mores! Que son galletas con chocolate y nubes! mmmmm....

El origen de los S'mores está en las acampadas de los Scouts, o sea una americanada total, pero están de vicio! S'mores es una abreviatura de “Some More”, que significa “un poco más”.

INGREDIENTES:

galletas tipo Maria 

unas onzas de chocolate

unas cuantas nubes

PREPARACION:

Tan simple como preparar pequeños sándwiches de galleta + una onza de chocolate + una nube cortada a la mitad + galleta, meter unos 15 segundos en el microondas y listo. (Tápalo con la tapa protectora del microondas por si explota la nube :) )

También lo podemos hacer al horno sin la galleta que hace de tapa para que se gratinen las nubes, o churrisquemarlas directamente con un soplete.

Se funden el chocolate con las nubes y mmmm...ya sabemos otra receta fácil y rápida para merendar!!

¡Buen fin de semana!

Mona de pascua

Lunes festivo en Cataluña y otras comunidades, hoy es lunes de Pascua o lo que nosotros llamamos ''Día  de la Mona''. El día en que los padrinos regalan la mona a su ahijado. Yo tengo un ahijado y aunque sea la madrina, siempre le he preparado la mona para este día. Las tradiciones han ido cambiando desde su origen, y hoy en día conviven diferentes tipos de monas y costumbres. La más antigua es como la tradicional valenciana, que en algunos casos puede tener forma de corona. Otra mona tradicional mantiene los huevos cocidos, que suelen pintarse de colores, pero la base se hace de bizcocho y se rellena de crema y de chocolate o mermelada, se cubre de crema catalana quemada en la superficie horizontal y de almendras en los lados. Con el tiempo se han ido adornando cada vez mas con plumas de colores, de pollitos y de chocolate. Los huevos de gallina se han ido sustituyendo por huevos de chocolate. Los adornos de chocolate han tomado cada vez más importancia hasta el punto de crear la mona únicamente de chocolate, impresionantes esculturas que se exhiben en los escaparates de las pastelerías estos días.

mona tradicional

Y aquí tenéis la que le he preparado a mi ahijado, bastante diferente a la tradicional, pues no hay huevos ni plumas, pero hay que innovar!

INGREDIENTES

3 huevos
1 yogur de limón
1 medida de yogur de aceite
2 de azúcar
3 de harina
1 sobre de levadura
1 manzana reineta pequeña

PREPARACION

Tamizar la harina con la levadura y reservar.
Pelar la manzana y rallarla.
Mezclar el resto de ingredientes y batirlos. Añadir la manzana rallada e incorporar poco a poco la harina hasta que este completamente integrada.
Engrasar un molde y verter la masa. Yo he utilizado un molde redondo de 20 de pirex, no lo había utilizado nunca para hacer bizcochos y me ha encantado el resultado! me subió un montón y se desmolda fácilmente.

He preparado dos bizcochos para hacerlo de dos pisos. El relleno es de compota de manzana, crema de queso Philadelphia y azúcar. La decoración con fondant.

¿Os habéis fijado en el detalle de la tierra donde esta buscando el conejo sus zanahorias?

 Pues este truqui se obtiene machacando galletas oreo

Espero que os haya gustado, yo me voy a  llevársela a mi sobrino que seguramente ya este desesperado por saber como será!